Découvrez le concept de salon de thé Mademoiselle Angelina et ses terasses.
À l’occasion de l'exposition "Gertrude Stein et Pablo Picasso. L’invention du langage." découvrez les créations exclusives inspirées des formes avant-gardistes et cubistes, chères aux deux amis Gertrude Stein et Pablo Picasso.
Horaires et accès
Pendant l’exposition, du 13 septembre au 28 janvier 2024, le salon de thé Mademoiselle Angelina vous accueille 7/7 jours aux mêmes horaires que le Musée du Luxembourg avec une fermeture exceptionnelle 25 décembre.
Découvrez le concept du salon de thé Mademoiselle Angelina et goûtez à ses terrasses aux beaux jours.
Le salon de thé Mademoiselle Angelina propose en édition limitée le Carpaccio de bar Cubisme et la Pâtisserie Cubisme, des créations inspirées de l’inventivité et de l’univers de Gertrude Stein et de Pablo Picasso, ces deux icônes du cubisme du XXe siècle.
Le Carpaccio de bar
CUBISME
est un plat imaginé par le Chef Cuisinier Erwann le Guerroué et est accompagné de pickles de radis noir, de betterave, de carotte et de céleri rave, de riz noir complet, le tout agrémenté d’une vinaigrette au citron vert.
La Pâtisserie
CUBISME
crée par le Chef Pâtissier de la Maison Angelina Christophe Appert, elle est composée d’une base croustillante praliné et chocolat noir, d’un brownie chocolat, d’un croustillant noisette, d’un biscuit noisette, de caramel mou, le tout surplombé d’une mousse chocolat noir et d’une mousse légère à la vanille.
